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熱銷排行榜省錢王首選戰利品一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥,歷時個月才能完成。來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年,歷經三代共同努力,最終通過日本厚生省與美國檢驗,取得美日魔鬼客戶魔鬼信服,一顆話梅,不加糖精和人工色素,以十二道工法,守住員林百果山蜜餞原鄉文化,重振梅子夕陽工業,更打出高價品牌形象,大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望,就是讓人的原動力繼續努力往前的游氏父女如是說梅香莊的梅子人生品牌員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉,五、六十年代加工廠高達二百多家,年前大家一窩蜂往中國設廠,第二代游俊傑也不落人後,跑到廣東開拓事業,但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣,他意識到若不往技術、品質提升,終有一天會被中國商人超越,數年後他斷然放棄廉價的客戶,轉而返台擴廠,開闢蜜餞食品的高價市場,當時剛好是九二一大地震後,台灣景氣一片低迷,別人笑他是「瘋仔」,他則自認是「憨膽」。而今,上百家蜜餞加工廠僅剩十多家,「梅香莊」招牌依然閃亮,是台灣唯一通過國際品質認證的專業乾燥梅製廠,第一大梅干出口商,也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。「蜜餞給人的傳統刻板印象,就是生產過程很不衛生,當我決定進軍日本市場時,同行都笑我是瘋子,老丈人也很懷疑,但我打定主意,因為再不轉型,只有死路一條。」游俊傑有另一半張瓊文的支持,拆掉老舊的工廠,大膽地投下五千萬元,重建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。當年笑游俊傑「瘋仔」的同業,現在反過來問他「是怎麼辦到的」,十年來經歷日本客戶百般刁難,連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻,都要寫報告說明,並提出改善計畫,游俊傑現在回想起來,「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。游俊傑說,他曾每兩個月就到日本考察,請教日本老師傅的話梅製造技術,生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素,通過日本衛生法規的嚴格檢驗,亦行銷到新加坡、美國和澳洲,讓台灣梅揚名東瀛。產品介紹:採用台灣本土青梅製作,無籽,不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑,而且無農藥殘留,出貨前還會通過金屬探測機的檢測,讓消費者能更加安心食用,已通過美國及日本厚生省嚴格檢驗。不似市售酸梅習慣以厚厚一層糖粉調味,極品梅干清淡爽口,因為有果核梅肉較少,口感也比極品梅肉要酸一些,吃得到青梅應有的風味,也確實能解膩發止渴。除了當提神止渴的零嘴外,也可放入綠茶自製健康梅子綠茶,是夏天不可或缺的消暑飲品,自製的也喝得安心。此外,夾鏈式的代扣設計便於保存食用,也不怕受潮走味,本商品不添加阿斯巴甜,特別使用蔗糖素作為甜味劑,蔗糖素是一種價格十分昂貴的蔗糖轉化無熱量代糖,梅香莊為台灣唯一使用蔗糖素之酸梅製造廠。新細明體新細明體【新細明體新細明體道製程圖示】新細明體新細明體每年只能收成一次的青梅,需經多個月的製造過程才能上架販售網購人氣產品限定折扣價,新細明體新細明體梅子由青梅新細明體新細明體鹽漬梅新細明體新細明體鹽乾梅新細明體新細明體去鹽梅新細明體新細明體成品梅,每個過程的梅子長相都不一樣。完整製程則需要經過道手續新細明體新細明體好梅知多少新細明體新細明體現代人的體質都偏酸,所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下,新細明體新細明體但梅子天然與否不可不知,

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  • 梅子/蜜餞








 



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下面附上一則新聞讓大家了解時事


日職/陽岱鋼連兩安得分 菅野變全壘打製造機
陽岱鋼打擊。 擷圖自巨人隊官方推特 分享 facebook 讀賣巨人隊今天在東京巨蛋對阪神之戰,毫無主場優勢,投手群完全失靈,全場被揮出18支安打,包括五支全壘打,王牌投哪裡便宜首選手菅野智之就挨了四轟,終場8:13落敗,開季對戰六連勝後吞下二連敗。 . } }); } 陽岱鋼擔任先發五棒、右外野手,全場五打數二安打、被三振一次,二、四局下安打後都在隊友的掩護下得分,本季打擊率從2成70升至2成78。兩隊今天不斷安打、得分,全場一共出現31安,包括七支全壘打,巨人也有13安、兩轟,開賽落後一路追趕,還是無力改變戰局,吞下本季最長四連敗。菅野投出本季最慘的一戰,先發5.2局被揮出11支安打,失10分(7分自責)吞敗,戰績掉到5勝3敗,防禦率也從3.56升至4.36。菅野今天賽前被全壘打九支,已是中央聯盟投手最多,此役再挨四轟,不但寫下個人本季單場新高,累積挨了13轟也是日職投手最慘,變成全壘打製造機。菅野去年被全壘打14支是個人生涯單季最多,今年才登板八場就達13支,而且挨轟場次多達七場,看來逃不過改寫這項紀錄的命運。


 羽球年終賽 周天成拚戰3局不敵孫完虎


(中央社記者黃巧雯台北13日綜合報導)台灣羽球一哥周天成今天在BWF世界巡迴賽總決賽小組賽以21比18、11比21、14比21不敵南韓「太極虎」孫完虎落敗,4組台將今天出賽皆吞敗。

總獎金150萬美元(約新台幣4665.5萬元)的世界羽球巡迴賽年終賽,12日起在中國廣州開打,台灣2組男雙陳宏麟、王齊麟以及廖敏竣與蘇敬恒,以及今天與周天成同時間出賽的世界球后戴資穎,皆吞下敗仗。

世界排名第3的周天成今天出戰孫完虎,過去10次交手,儘管帳面上成績僅取得3勝7敗,較為不利,但近期2次對決都搶下勝利,狀況不錯。

雙方首局一路拉鋸,周天成在19比18領先情況下,連拿2分,以21比18搶下首局。

孫完虎第二局扭轉氣勢,一路領先,以21比11戰成平手,決勝局更在4比4平手情況下,打出一波4比0攻勢,不讓周天成有超前的機會,周天成最終以14比21吞敗,連續2局以大比分丟掉。

年終賽預賽分成A、B兩組,分組採單循環,排名前2晉級4強,周天成這次與印尼名將金廷(Anthony Sinisuka Ginting)、孫完虎、中國選手石宇奇等人同在A組,周天成目前戰績1勝1敗,明天將對決2連勝的石宇奇,仍有爭取四強門票的機會。(編輯:陳俊碩)1071213








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